Calculadora de Margem de Lucro para Confeitaria
Descubra quanto realmente sobra no seu bolso após custos com ingredientes, mão de obra, embalagem, taxas, delivery e despesas operacionais.
Dados financeiros
Informe seus custos e preço de venda.
Descubra quanto realmente sobra após todos os custos.
Inclua custos invisíveis como energia, gás e taxas na conta.
Compare lucro líquido, markup e margem real em segundos.
Como calcular a margem de lucro na confeitaria
Fórmula da margem de lucro
A margem de lucro é calculada dividindo o lucro líquido pelo preço de venda e multiplicando por 100. Por exemplo: se você vende um bolo por R$ 150 e todos os seus custos somam R$ 90, o lucro é R$ 60 e a margem é de 40%.
O que incluir nos custos?
- Ingredientes e insumos da receita
- Mão de obra (seu tempo + ajudantes)
- Embalagens e materiais de apresentação
- Taxas de cartão e marketplace
- Custos de entrega (delivery)
- Impostos (MEI, Simples Nacional)
- Custos operacionais (energia, gás, água)
Perguntas frequentes
Subtraia todos os seus custos (ingredientes, mão de obra, embalagem, taxas, delivery e impostos) do preço de venda. Divida o resultado pelo preço de venda e multiplique por 100. Exemplo: venda de R$ 100, custos de R$ 60 = margem de 40%.
Ferramentas relacionadas
Calculadora de Preço de Bolo
Calcule o preço ideal de bolos com custos, mão de obra e margem de lucro.
Calculadora de Brigadeiro
Descubra o preço por unidade e por cento de docinhos vendidos.
Ficha Técnica
Padronize receitas com rendimento, custo e modo de preparo.
Controle de Desperdício
Acompanhe perdas de ingredientes e proteja sua margem.
Controle sua lucratividade no Mimo Pro
Cadastre produtos, acompanhe margens e descubra quais itens realmente dão lucro.